Олег Скрипка презентовал авторское вино “Країна Мрій” на гастровечере у Николая Тищенко

Узнаваемый украинский музыкант, проживший много лет во Франции, где и втюрился в культуру вина, вместе с компанией “Шато Чизай”, выполнил давнишнюю мечту – закупорить личное авторское вино. Белоснежный TRAMINER и ROSE PINOT NOIR первыми дегустировали гости ресторана COIN на гастровечере “Осень. Вино. Музыка…”. Вино пили с томлёным утиным филе со смородиной, эклерами с сыром и грушей, также – с конфетами из томлёной утки, которые, по словам известного ресторатора Николая Тищенко, больше подходят к юному вину.

– Бренд “Країна Мрій” юный и вина наши тоже юные – этого года. Я поклонник сухих вин, и в особенности розовых. Так как розовое вино уникально и подходит для всех случаев: к мясу и к рыбе, можно пробовать и с десертом, и летом, и зимой. Но у нас в Украине ещё не хватает добротных розовых вин. Также моё – белоснежное вино 2020 года винограда траминер: этот итальянский сорт, которому очень подходят наши закарпатские земли, даёт в гроздь красивый баланс меж сахаром и кислотой и красивый насыщенный запах! – ведает Олег Скрипка. Мысль делать личное вино вызревала у певца издавна, не хватало только принятия решения, и оно вышло на Закарпатье. В процессе производства вина Олег воспринимал конкретное роль. Лично выбирал два участка на виноградниках Chizay Малая Гора, участвовал в сборе урожая и отбирал наилучшие гроздья винограда. Авторские вина “Країна Мрій” сделаны из виноградового сока так именуемой первой фракции – это сок, стекающий с передроблених ягод без механического давления. Это наилучшая база для особенных вин, ведь таковой сок содержит наивысшую ароматику и интенсивность вкуса.

Кстати, авторского вина артиста в Украине ранее еще не было, это полностью уникальная история. Вино “Країна Мрій” вышло маленький серией – всего по 10 тыс. бутылок белоснежного и розового вина, которые можно испытать в ресторанах и приобрести в Вебе и винных бутиках под этикеткой “Країна Мрій” под брендом “Шато Чизай”. – Виноделие в Украине – это часть нашей культуры и старых традиций. А именно, на Закарпатье она существует сотки лет. Украинцы давно обожали вино, и наша страна когда-то была суровым изготовителем вина и даже экспортировала его в Европу. И на данный момент я желаю предложить украинцам поверить в украинское вино. Когда таким же образом я желал, чтоб мы поверили в украинскую песню, позже – в украинскую одежку и кухню, и сейчас мы лицезреем, что украинская песня, вышивка, наша гастрономия стали реальным трендом практически на наших очах! Надеюсь, с вином будет так же, – увидел Олег Скрипка.